Cucina emiliana-piacentina · Porta Romana, Milano
Salumi di Parma e Piacenza con nome e cognome, una pasta fresca che noi chiamiamo devastante e un Lambrusco che frizza. In viale Monte Nero, sette giorni su sette.
Aperti 7 giorni su 7 02 3598 5210
Il locale
Emipiace nasce da un'idea semplice: portare a Milano quello che in Emilia si dà per scontato. Un tagliere di salumi veri, tigelle e gnocco fritto che continuano ad arrivare caldi, la pasta fresca della domenica, un bicchiere di Lambrusco.
Il posto è piccolo, giovane e informale. Marco e la squadra ti consigliano cosa prendere, ti spiegano da dove arriva ogni salume e si ricordano di te la volta dopo. Si viene in due, in famiglia o in tavolata: funziona sempre.
Salumi di qualità, tigelle e gnocco fritto e una pasta fresca devastante.
Prosciutto di Parma 24 mesi e strolghino di Rossi, coppa e salame piacentino DOP de La Coppa, mortadella Gran Riserva al pistacchio di Palmieri, pancetta La Giovanna di Capitelli, formaggi dell'Antica Cascina.
Tajadel al ragù, pisarei e fasö, tortelli di zucca e amaretto, trecce piacentine al burro e salvia. Le ricette dell'Emilia e del Piacentino, condite come si deve.
Con ogni tagliere, tigelle e gnocco fritto arrivano caldi finché ne vuoi. Quando finiscono, basta chiedere. Ne arrivano altri.
Le formule
Tre modi per sederti a tavola. In tutti e tre, tigelle e gnocco fritto non finiscono.
La più richiesta
€25,90
a persona · tutti i giorni
Bevande, coperto e dolci esclusi.
Prenota un tavoloTaglieri da 12,50 € · Primi da 13 €
Per chi sa già cosa vuole. Ogni tagliere arriva con tigelle e gnocco fritto a volontà; i primi cambiano con le stagioni.
Vedi la cartaUn percorso guidato
Salumi, frittini e primi scelti da noi, per chi vuole assaggiare un po' di tutto senza pensarci. Chiedi al tavolo o al telefono.
Chiama 02 3598 5210Il rito
Un disco di pasta cotto sulla piastra, con il fiore impresso sopra. Si apre a metà ancora calda e si riempie: squacquerone, crudo, mortadella. Nel Modenese la chiamano crescentina.
Un rombo di pasta che gonfia nell'olio bollente e resta leggero. A Parma è torta fritta, a Piacenza chisulén, a Bologna crescentina. Da noi è gnocco fritto, ed è quello che non smette di arrivare.
La regola della casa. Con ogni tagliere, tigelle e gnocco fritto sono a volontà. Quando finiscono, chiedi: ne arrivano altri, caldi.
Dicono di noi
Gnocco favoloso.
Affettati di qualità, gnocco e tigelle buonissimi, il tutto in un ambiente rilassato e familiare.
Salumi semplicemente superbi!
Il miglior piatto: le tagliatelle al ragù piacentino.
Tigelle e gnocco fritto buonissimi, salumi ottimi.
Siamo tornati già due volte e lo rifaremo.
Dove siamo
Viale Monte Nero, 25
20135 Milano
Metro M3 Porta Romana, otto minuti a piedi lungo i Bastioni. Tram 9, fermata Monte Nero. Il parcheggio in zona è difficile: meglio i mezzi.
Indicazioni su Google Maps| Lunedì – Venerdì | 18:00 – 23:00 |
| Sabato | 12:00 – 14:30 · 18:00 – 23:00 |
| Domenica | 12:00 – 14:30 · 18:00 – 23:00 |
Aperti 7 giorni su 7
Il tavolo si prenota su TheFork oppure al telefono. Nel weekend conviene chiamare prima.
Prenota su TheFork
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#Devastante